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L-谷氨酰胺(56-85-9)的中试大生产工艺;技术转让、技术求购 L-谷氨酰胺(56-85-9)
如果您拥有或者需要L-谷氨酰胺(56-85-9)的成熟中试或大生产工艺,欢迎在此提交给化学汇,我们承诺未经您的允许不会在平台进行发布或对第三人公布。 产品名称:L-谷氨酰胺(56-85-9) 类型:我有技术我要技术 技术状况:小试工艺中试工艺大生产工艺 合作方式:技术转让合作生产两者均可 原料成本:生产成本: 联系方式: 备注:
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CAS:56-85-9
CAS:56-85-9英文名L-Glutamine
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L-谷氨酰胺
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分子式 C5H10N2O3 分子量 146.1445
退税率 海关编码
是否需要商检 HS查询 是否危险品 CHEMBLINK   |   SIGMA
别名(英文) L(+)-Glutamic acid-5-amide; L-Glutamine, FCC Grade L-2-Aminoglutaramic acid, FCC Grade; levoglutamide; H-Gln-OH; L-Glutamic acid 5-amide; L-Glutamine 别名(中文) L-谷氨酸-5-酰胺; L-谷酰胺; 麸氨酰胺; L-氨酰胺; L-谷氨酸酰胺; 氨羰基丁氨酸; 左谷酰胺
外观物理性质 储存条件
用途
备注信息

L-谷氨酰胺物理化学性质

外观性状:无色针状结晶物,无臭无味。
熔点:185 °C (dec.)(lit.)
折射率:6.8 ° (C=4, H2O) 
闪点:185°C 
溶解度:H2O: 25 mg/mL
分解点:185-186℃
比旋光度:32.25 º (c=10, 2 N HCl)
溶解性:溶于水(25℃水中溶解度为3.6%),微溶于乙醇,不溶于乙醚、甲醇、苯、丙酮、氯仿、乙酸乙酯和冰乙酸;遇热、酸、碱不稳定,易水解为L-谷氨酸;pI5.65。
 

L-谷氨酰胺产品用途

用途一:用于生化研究,医药上用于消化性溃疡、精神障碍、酒精中毒、癫痫病人脑功能障碍等疾病,用于改善智力发育不良儿童。 
用途二:营养增补剂、调味增香剂。医药上用作治疗消化器官溃疡、醇中毒及改善脑功能。 
用途三:该品在体内转变成为糖胺,作为合成粘蛋白的前体,可促进溃疡愈合,主要用作消化道溃疡药。此外,还可用作脑功能改善剂和用于治疗酒精中毒。 
用途四:生化研究,细菌培养基。 
 

L-谷氨酰胺生产方法

方法一:以-谷氨酸为原料,溶于甲醇和硫酸,氨水中和后加入二硫化碳,再用氨水中和,除氨后加乙酸,蒸去含硫化合物,再加入甲醇,过滤、干燥得产品。 
方法二:L-谷氨酸经由γ-酰肼而得,通常采用在二硫化碳存在下使L-谷氨酸-γ-甲酯酰胺化而得。 
方法三:L-谷氨酰胺广泛存在于自然界,例如,以游离状态含于南瓜、向日葵的幼苗中,其N-乙基化合物(茶氨酸,theanine)含于茶叶中。虽然可自天然产物提取谷氨酰胺,但大量生产则采用发酵法和合成法。1.合成法由L-谷氨酸-5-甲酯([1499-55-4])经缩合、加成、成盐、水解而得。谷氨酸在浓硫酸存在下与甲醇酯化,所得的酯化液滴加入甲醇和二硫化碳的混合液中,一边滴加,一边在冷却下通氨。酯化液滴加完后,继续通氨,然后加入三乙胺,在30℃密闭放置40h。经减压浓缩赶氨后,得γ-甲酯-L-谷氨酸-N-氨荒酸二铵盐浓缩液。将其加热至40-45℃,加入乙酸。搅拌30min后,减压除去二硫化碳,此时析了大量结晶。然后加入等体积甲醇,于0℃放置12h,过滤,得谷氨酰胺粗品。经活性炭脱色、重结晶得成品。2.发酵法将葡萄糖或乙酸、乙醇作为培养基碳源,用黄色短杆菌(Brevibacterium flavum)菌种发酵,以葡萄糖计产率为39g/L,收率为39%。 
 

L-谷氨酰胺常见问题列表

鉴别试验:取0.1%试样液5ml,加水合茚三酮试液(TS-250)1ml,在沸水浴中加热溶解后,应呈紫红色。 
含量分析:精确称取预经80℃干燥3h的试样约150mg,溶于3ml甲酸和50ml冰醋酸后,用0.1mol/L高氯酸滴定,以电位计测定终点。同时进行空白试验并作必要修正。每Ml0.1mol/L高氯酸相当于L-谷氨酰胺(C5H10N2O3)14.62mg。 
毒性:可安全用于食品(FDA§172.320,2000)。LD507500mg/kg(大鼠,经口)。 
使用限量:占食品中总蛋白质量的12.4%(FDA§172.320,2000)。
FEMA:焙烤制品、肉制品、软糖、肉羹汤、果仁制品、调味料,均350(mg/kg)。 
 

L-谷氨酰胺储运特性

储存条件:−20°C



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