| 分子式 | C12H22O11 | 分子量 | 342.3 |
| 退税率 | 海关编码 | ||
| 是否需要商检 | HS查询 | 是否危险品 | CHEMBLINK | SIGMA |
| 别名（英文） | maltose, pure; Maltose; Maltobiose; D-Glucopyranose, 4-O-a-D-glucopyranosyl- (8CI, 9CI) | 别名（中文） | 4-O-alpha-D-吡喃葡糖基-D-葡萄糖 |
| 外观物理性质 | 储存条件 | ||
| 用途 | |||
| 备注信息 |
麦芽糖物理化学性质 熔 点：110℃ 麦芽糖产品用途 科研、实验。芽糖分子结构中有醛基，具有还原性，是一种还原糖。因此可以与银氨溶液发生银镜反应，也可以与新制碱性氢氧化铜反应生成砖红色沉淀。可以在一定条件下水解，生成两分子葡萄糖。用作生物培养基，多硫化物测定剂，分析化学比色测定标准褐色 化学品安全说明书(MSDS) 储运特性 麦芽糖计算用化学数据 疏水参数计算参考值（XlogP）:-4.7 |
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