| 分子式 | C20H11N2O10S3-3.3[Na+] | 分子量 | 604.47314 |
| 退税率 | 海关编码 | ||
| 是否需要商检 | HS查询 | 是否危险品 | CHEMBLINK | SIGMA |
| 别名（英文） | C.I. 16255; Cochineal Red A; New Coccine; Trisodium 1-(1-naphthylazo)-2-hydroxynaphthalene-4,6,8-trisulphonate | 别名（中文） | 食品红 7; 酸性大红 3R; 胭脂红; 1-(4-磺酸-1-萘偶氮)-2-羟基-6,8-萘二磺酸三钠盐 |
| 外观物理性质 | 储存条件 | ||
| 用途 | |||
| 备注信息 |
SMILES [Na+].[Na+].[Na+].O=C1C(=N/NC2C3C(=CC=CC=3)C(=CC=2)S(=O)(=O)[O-])C4C(=CC(S(=O)(=O)[O-])=CC=4C=C1)S(=O)(=O)[O-] 化学性质 化学性质 红色至深红色粉末，水溶液呈红色，无臭。易溶于水，能溶于甘油，微溶于乙醇，不溶于油脂。耐光性、耐酸性尚好，对柠檬酸、酒石酸稳定，耐细菌性差，耐热 性、耐还原性相当差。在碱性溶液中变成褐色。最大吸收波长（508±2）nm。大白鼠经口LD50大于8000mg，小白鼠经口 LD5019300mg， ADI 0-4mg（FAO/WHO，1994）。 用途 用途 用作食品着色剂，我国规定可用于红绿丝、染色樱桃罐头（系装饰用）和糖果包衣中，最大使用量为0.1g；在各种饮料类、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅、山楂制品、浸渍小菜和虾（味）片中，最大使用量0.05g，在豆奶饮料、红肠肠衣和冰淇淋中，最大使用量为0.025mg。 制备方法 生产方法 1,4-氨基萘磺酸钠重氮化，与G盐偶合而得。原料消耗定额：G盐（100%）340kg/t、1,4-氨基萘磺酸钠（100%）224kg/t。 |
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