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覆盆子酮(5471-51-2)的中试大生产工艺;技术转让、技术求购 覆盆子酮(5471-51-2)
如果您拥有或者需要覆盆子酮(5471-51-2)的成熟中试或大生产工艺,欢迎在此提交给化学汇,我们承诺未经您的允许不会在平台进行发布或对第三人公布。 产品名称:覆盆子酮(5471-51-2) 类型:我有技术我要技术 技术状况:小试工艺中试工艺大生产工艺 合作方式:技术转让合作生产两者均可 原料成本:生产成本: 联系方式: 备注:
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CAS:5471-51-2
CAS:5471-51-2英文名RASPBERRY KETONE
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覆盆子酮
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分子式 C10H12O2 分子量 164.20108
退税率 9% 海关编码 2914501100
是否需要商检 HS查询 是否危险品 CHEMBLINK   |   SIGMA
别名(英文) 4-(4-HYDROXYPHENYL)BUTAN-2-ONE; 4-HYDROXYBENZYLACETONE; 4-(P-HYDROXYPHENYL)-2-BUTANONE; FEMA 2588; HYDROXYPHENYL-2-BUTANONE,4-; HYDROXY PHENYL BUTANONE; OXANONE; OXYPHENONE; OXYPHENYLON; P-HYDROXYBENZYLACETONE; P-HYDROXY PHENYL BUTANONE; RASBERRY KETONE; 别名(中文) 4-(4-羟基苯基)-2-丁酮;4-(对羟基苯基)-2-丁酮;4-对羟基苯基-2-丁酮;复盆子酮;拉斯酮;4-(4-羟基苯基)丁基-2-酮;4-(4-羟苯基)-2-丁酮;4-羟基苄基丙酮;天然覆盆子酮;对羟基苯丁酮;悬钩子酮
外观物理性质 储存条件
用途 莱克多巴胺 >>覆盆子酮
备注信息

覆盆子酮物理化学性质

外观:白色针状结晶或粒状固体。呈覆盆子香气和水果香甜味
熔 点:82-84℃
沸 点:200℃
折 射 率:1.535
闪 光 点:122.9 °C
密 度:1.088 g/cm3
水 溶 性:Insoluble in water; Soluble in ethanol and diethyl ether
溶解性:不溶于水和石油英,溶于乙醇、乙醚和挥发性油。
天然品存在于覆盆子(树莓)等中

覆盆子酮产品用途

用途一:GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制树莓、葡萄、草莓等型香精。
用途二:用于调制食品香料,具有增香增甜作用,也可用于化妆品及皂用香精中
用途三:覆盆子酮是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料,多用于配制菠萝、桃、草莓、李等水果食用香精。在口香糖中使用量为40~320mg/kg;烘烤食品中54mg/kg;糖果中44mg/kg;冷饮中34mg/kg;软饮料中16mg/kg;布丁类中5.0~50mg/kg。
用途:广泛用于草莓、悬钩子、菠萝、桃子等食用香精,通常在果香型的香精中作为定香剂。在日化香精中可用于茉莉、桅子花、晚香玉等配方中。

覆盆子酮生产方法

生产方法一:加氢路线
先将3.5mol 15%的氢氧化钠加入反应器,在搅拌下滴加2mol丙酮和1mol对羟基苯甲醛的混合物,温度控制在20~30℃,滴加完后继续搅拌反应20h。过滤得4-对羟基苯基丁烯-3-酮-2的固体钠盐,加水溶解,然后用盐酸酸化,析出4-对羟基苯基丁烯-3-酮-2,过滤后干燥待用。
在高压釜中加入上述中间体100g和镍催化剂5g,通氢气置换出其中的空气后加热至120~140℃,在0.98MPa压力下反应1.5h。冷却后,滤去催化剂,覆盆子酮含量为89%,加氢得率为92%。将上述粗品减压蒸馏一次,重结晶1~2次可得白色结晶,熔点82℃。
苯酚路线
在反应器中加入94g苯酚和适量85%的磷酸混合催化剂,70g甲基乙烯基酮在40min内滴加完毕,温度保持在15~20℃,加完后再搅拌反应4h。反应结束后,反应物用水洗至中性,减压蒸馏回收苯酚63g,得产品25g,熔点81.5~82.5℃,得率为80%。
生产方法二:由对羟基苯甲醛和丙酮缩合后氢化而成。
由丁酮酸与苯酚缩合而成。

化学品安全说明书(MSDS)

覆盆子酮储运特性

储存条件:储存于紧闭密封的容器中。 储存在阴凉干燥的地方,远离不相容的物质。

覆盆子酮计算用化学数据

疏水参数计算参考值(XlogP):1.5
氢键供体数量:1
氢键受体数量:2
可旋转化学键数量:3
互变异构体数量:6
准确质量:164.08373
同位素质量:164.08373
拓扑分子极性表面积(TPSA):37.3
重原子数量:12
形式电荷:0
复杂度:146
同位素原子数量:0
确定原子立构中心数量:0
不确定原子立构中心数量:0
确定化学键立构中心数量:0
不确定化学键立构中心数量:0
共价键单元数量:1
功能3d受体数量:1
功能3 d供体数量:1
功能3 d环数量:1
有效转子数量:3
构象异构体抽样RMSD:0.6
CID构象异构体数量:12

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