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姜油(8007-08-7)的中试大生产工艺;技术转让、技术求购 姜油(8007-08-7)
如果您拥有或者需要姜油(8007-08-7)的成熟中试或大生产工艺,欢迎在此提交给化学汇,我们承诺未经您的允许不会在平台进行发布或对第三人公布。 产品名称:姜油(8007-08-7) 类型:我有技术我要技术 技术状况:小试工艺中试工艺大生产工艺 合作方式:技术转让合作生产两者均可 原料成本:生产成本: 联系方式: 备注:
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CAS:8007-08-7
CAS:8007-08-7英文名Ginger oil
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别名(英文) Oils,ginger;FEMA 2522;GINGER ESSENTIAL OIL;GINGER OIL;OIL, GINGER;TOPNOTE GINGER OIL;GilbberellinsA4 technical;ZINGIBER OFFICINALE (GINGER) ROOT OIL 别名(中文) 生姜油; 姜(ZINGIBER OFFICINALE)根油; 生姜油(蒸馏法); 蒸馏姜油; 姜(ZINGIBER OFFICINALE)油
外观物理性质 储存条件
用途
备注信息

物理化学性质

        姜油由姜科植物(Zingiber officinale Roscoe)的根茎经水蒸气蒸馏得到的一种精油,在药用中有去痰、止咳、止呕之功效。
密度 0.871
沸点 254 ºC
折射率 1.488
闪点 150 ºF
      淡黄色液体。相对密度0.872-0.895,折射率1.4800-1.4980,比旋光度-25°--55°,酸值0-2。有姜的辛辣气味,不溶于水、甘油和乙二醇、溶于乙醇、乙醚、氯仿、矿物油和大多数动植物油等。主成分为姜烯(Zingiberene)、生姜酚(Shogaol)、姜醇(gingerol)、姜酮(zingerone)、柠檬醛、水芹烯、冰片等。

产品用途

1、 可用于调配食品香精,在某些化妆品、香皂香精中也可少量使用。
2、 GB 2760--96:允许使用的食品用香料。
3、 我国GB 2760--96规定为允许使用的食用香料。主要用于蛋糕、曲奇饼干、含醇饮料、碳酸饮料以及草莓香精、菠萝和薄荷香精等。
4、作食品香料。主要用于蛋糕、曲奇饼干、含醇冷饮、碳酸饮料的增香以及配制菠萝、草莓和薄荷等香型食用香精。使用量在烘烤食品中47mg/kg;冷饮中20mg/kg;饮料中17mg/kg;糖果中14mg/kg;调味料中13mg/kg;肉类中12mg/kg。

应用领域

        主要用于配制食用香精、各种含酒精饮料、软饮料和糖果,也用于香水等化妆品。
        姜油除了在药用里有用途外,还在热炒、冷拌和各种食品中可作为调料;用于保健,有开胃、御寒、杀菌等作用。还可作为酒类、化妆品等的调香剂。

生产方法


一、 以原产于牙买加、印度和我国等地的姜科多年生宿根草本植物姜的根茎为原料,经干燥、磨碎和水蒸气蒸馏而得,得油率约为1.5%~3.0%。也可用冷磨或冷榨法提取,得油率为0.27%~0.33%,且质量优于蒸馏法。
二、 由姜科多年生宿根草本植物姜(Zingiber officinale)的块茎经干燥、磨碎并用水蒸气蒸馏而得。得率约1.5%~3.0%。主要产于印度、牙买加等地。我国亦产,并有用冷磨法或冷压法提取者,质量优于蒸馏品。得率0.27%~0.33%。
三、  姜科多年生宿根草本植物姜(Zingiber officinale)的干燥块茎的溶剂(酒精、丙酮或己烷)抽提物。得率4%~6%(干原料计)。





化学品安全说明书(MSDS)



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