分子式 | (C6H10O5)N | 分子量 | 0 |
退税率 | 海关编码 | ||
是否需要商检 | HS查询 | 是否危险品 | CHEMBLINK | SIGMA |
别名(英文) | DEXTRIN HYDRATE; DEXTRIN N-HYDRATE; Corndextrin; dextrins; DEXTRIN FROM POTATO STARCH, FOR MICROBIO LOGY; DEXTRIN TYPE IV FROM POTATO; DEXTRIN FROM POTATO STARCH, FOR BIO-TECH N. PURPOSES; DEXTRIN TYPE III FROM CORN | 别名(中文) | 玉米糊精; 白糊精; 焙炒淀粉; 药用糊精; 醇沉淀 |
外观物理性质 | 储存条件 | ||
用途 | |||
备注信息 |
糊精的物理化学性质 白、黄或棕色流动性粉末。相对分子质量较小的糊精完全溶于水,形成黏稠浆液;相对分子质量较大的糊精不完全溶于水。ADI不作特殊规定(FAO/WHO,1994)。 糊精的产品用途 用途一: 作乳化稳定剂和增稠剂。 糊精的生产方法 生产方法一: 由谷物或根茎植物的未改性天然淀粉(如:玉米、高粱、土豆、竹芋、小麦、米、木薯、西米等),经加热或在适宜的食品级酸和缓冲剂存在下加热,使部分水解而成。干法用盐酸(≤0.15%)或正磷酸(≤0.17%)处理而成。 糊精的上下游产品信息 上游原料: 磷酸 |