| 分子式 | C3H7O6P-2.Ca+2 | 分子量 | 210.13588 |
| 退税率 | 海关编码 | ||
| 是否需要商检 | HS查询 | 是否危险品 | CHEMBLINK | SIGMA |
| 别名（英文） | CALCIUM GLYCEROPHOSPHATE; CALCIUM GLYCERYLPHOSPHATE; GLYCEROPHOSPHORIC ACID CALCIUM SALT; 1,2,3-Propanetriol,mono(dihydrogenphosphate),calciumsalt(1:1); Calucium Glycerophosphate; Calcium glycerinophosphate; CALCIUMGLYCEROPHOSPHATE,FCC; neurosin; CALCIUM | 别名（中文） | 甘油单磷酸二氢酯钙盐; 二水合甘油磷酸钙; 甘油磷酸钙(二水); 甘油磷酸鈣 |
| 外观物理性质 | 储存条件 | ||
| 用途 | |||
| 备注信息 |
甘油磷酸钙物理化学性质 外观性状：作为商品为β-,D-和L-α-甘油磷酸钙的混合物。白色结晶性粉末。无臭，几乎无气味，稍有苦味。有吸潮性。130 0(：时失去结晶水形成无水物，于170℃以上分解。每g溶于约50mI。25℃水。温度较低时更易溶于水，水溶液呈碱性。柠檬酸或乳酸能提高其在水中的溶解度。几乎不溶于沸水。不溶于乙醇。 甘油磷酸钙应用领域 【用途一】营养增补剂；食品的钙质强化剂；稳定剂。用于婴儿食品、面包、发酵粉、小麦粉和面类等。添加量1%以下(以Ca计)。 甘油磷酸钙制备方法 【方法一】添加偏磷酸或磷酸二氢钠于甘油，加热得甘油磷酸，再加入石灰乳中和而得。 甘油磷酸钙常见问题列表 【含量分析】精确称取预经150℃干燥4h后的试样约2g，溶于100ml水和5ml稀盐酸试液(TS-117)。将此溶液移入250ml容量瓶中，用水定容后摇匀。吸取该溶液50.0ml至一适宜的容器中，加水50ml。在搅拌下(最好用磁力搅拌器)，由滴定管滴加0.05mol/L EDTA二钠约30ml，再加氢氧化钠试液(TS-224)15ml和羟基萘酚蓝指示剂300mg，再继续滴加至蓝色终点。每Ml0.05mol/L的EDTA二钠相当于甘油磷酸钙(C3H7CaO6P)10.51mg。 【毒性】ADI 0～70mg/kg(以磷计的总磷酸盐量，FAO/WHO，2001)；GRAS(FDA，§181．29，§182．5201，§182．8201，§184．1201，2000)。 【使用限量】GB 14880—94：饮料1.6～3.2；谷类及其制品1.6～3.2；婴幼儿食品3～6(mg/kg，均以钙计)。 |
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