菝葜皂苷元我有技术 | 我要技术

CAS:126-19-2英文名Sarsasapogenin

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菝葜皂苷元

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分子式	C27H44O3	分子量	416.63646
退税率		海关编码
是否需要商检	HS查询	是否危险品	CHEMBLINK \| SIGMA
别名（英文）	Parigenin; (25S)-Spirostan-3b-ol; (25S)-5beta-Spirostan-3beta-ol	别名（中文）	菝葜皂甙元
外观物理性质		储存条件
用途
备注信息	SMILES C[C@@H]1CO[C@@]2(CC1)[C@@H](C)[C@@H]3[C@]4(C)[C@@H](C[C@@H]3O2)[C@H]5[C@H](CC4)[C@]6(C)[C@@H](C[C@@H](O)CC6)CC5 菝葜皂苷元物理化学性质外观性状：茶褐至黑褐色液体，有特殊气味。具有良好的发泡性能，比例低，泡沫稳定，使用的pH值在2～10均可。主要成分为萨洒皂角苷(Sarsa-sapoge-nin)，熔点194～195℃，对霉菌、酵母有的抗菌性。熔点：194°C Merck ：13,8456 菝葜皂苷元产品用途乳化剂；发泡剂；防腐剂。主要用于清凉饮料、发泡甜食、混合酒等。 GB 2760-2000规定为允许使用的食品用香料。菝葜皂苷元制备方法由产于墨西哥和中南美一带沙漠中的百合科常青灌木丝兰(Yucca arborescens及 Yucca schidirera)的全株，切割后用热水或微温的含水乙醇或含水异丙醇提取而得。