双乙酸钠我有技术 | 我要技术

CAS:126-96-5英文名ACETATE BUFFER;ACETATE BUFFER, PH 4.5;ACETATE BUFFER, PH 6.0;ACETATE BUFFER REAGENT;ACETATE BUFFER SOLUTION R-455;ACETATE BUFFER SOLUTION TYPE C;ACETATE BUFFER TS;ACETIC ACID - SODIUM ACETATE;BUFFER ACETATE;BUFFER ACETATE, PH 4.00;BUFFER, PH 4.63;BUFFER P

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双乙酸钠

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分子式	C4H7NAO4	分子量	142.09
退税率		海关编码
是否需要商检	HS查询	是否危险品	CHEMBLINK \| SIGMA
别名（英文）	Sodium diacetate	别名（中文）	二醋酸一钠;二乙酸草钠盐;二乙酸钠(2:1);双醋酸一钠;双乙酸氢钠;二甲基苯烷;二乙酸钠;双醋酸氢钠
外观物理性质		储存条件
用途
备注信息	双乙酸钠物理化学性质溶解性易溶于水和乙醇熔点 323-329°C 白色结晶粉末或结晶状固体，带醋酸气味，无毒，具有乙酸气味双乙酸钠作用【用途一】是一种新型食品及饲料防霉防腐剂、酸味剂和改良剂，在工业领域用作螯合剂、匀化剂和媒化剂等【用途二】用作防腐剂，我国规定可用于谷物和即食豆制食品，最大使用量为1g/kg。还可作为饲料添加剂螯合剂。【用途三】作防腐剂，我国规定可用于谷物和即食豆制食品，最大使用量为lg/kg。还可作为饲料添加剂和螯合剂。【用途四】防腐剂；防霉剂；酸度调节剂：螯合剂。【用途五】双乙酸钠是一种多功能的食用化学品。主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂、螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品的保存剂，也是复合型防霉剂的主要配料。应用领域是一种新型食品及饲料防霉防腐剂、酸味剂和改良剂，在工业领域用作螯合剂、匀化剂和媒化剂等双乙酸钠制备【方法一】乙酸与碳酸钠反应将碳酸钠5.3g(0.05mo1)和水2mL加入反应瓶，搅拌升温至40℃开始缓慢滴加冰醋酸12.0g(0.2mo1)。滴完后在80℃反应4h，冷却结晶，过滤；滤液再浓缩结晶，合并两次白色晶体物，烘干得产品13.6g，收率95.8%。乙酸一乙酐与碳酸钠反应将9.2g碳酸钠加入8.4mI。的醋酐，均匀润湿后分批加入13mL醋酸。搅拌一定时间后，经静置、干燥得产品24.6g。也可将碳酸钠5.3g(0.05m01)和3mL水投入反应瓶，搅拌混合升温至40%，开始交错滴加冰醋酸6．0g(0.1mo1)和醋酐5.1g(0.05m01)，滴完继续在70℃反应3h。冷却至室温，结晶过滤，滤液浓缩再结晶。合并两次晶体，烘干得产物13.7g，收率96.5%。乙酸与乙酸钠气相反应以氮气或四氯化碳为流动介质，将醋酸钠和醋酸按化学计量在流化床反应器中、20～200℃下反应制得双乙酸钠。此法生产能力大，但条件控制严格，废气中的酸必须回收。乙酸与乙酸钠在45%的乙醇中反应将8.2g(0.1mo1)醋酸钠加入5mL50%的乙醇。搅拌均匀后加热至60℃，开始滴加6.0g(0.1mo1)醋酸钠，继续在60～80℃搅拌反应4h。然后冷却至室温，静置结晶，过滤得白色晶体物，滤液浓缩后再结晶，烘干得双乙酸钠13.3g，收率93.7%。【方法二】由醋酸与等摩尔碳酸钠中和后，浓缩、精制、结晶而得。【方法三】(1)乙酸与碳酸钠反应。将碳酸钠5.3g（0.05mol）和水2mL加入反应瓶，搅拌升温至40℃，开始缓慢滴加冰醋酸12.0g（0.2mol）。滴完后在80℃下反应4h，冷却结晶、过滤。滤液再浓缩结晶，合并两次白色晶体物，烘干得产品13.6g，收率95.8%。（2）乙酸-乙酐与碳酸钠反应。将9.2g碳酸钠加入8.4mL得醋酐，均匀润湿后分批加入13mL醋酸。搅拌一定时间后，经静置、干燥得产品24.6g。还可将碳酸钠5.3g（0.05mol）和3mL水投入反应瓶，搅拌混合升温至40℃，开始交错滴加冰醋酸6.0g（0.1mol)和醋酐5.1g（0.05mol)，滴完继续再70℃反应3h。冷却至室温，结晶过滤，滤液浓缩再结晶。合并两次晶体，烘干得产物13.7g，收率96.5%。 (3)乙酸与乙酸钠气相反应。以氮气或四氯化碳为流动介质，将醋酸钠和醋酸按化学式计量在硫化床反应器中，20-200℃下反应制得双乙酸钠。此法生产能力大，但条件控制严格，废气中得酸必须回收。 (4)乙酸与乙酸钠在45%的乙醇中反应。将8.2g(0.1mol)醋酸钠加入5mL50%的乙醇。搅拌均匀后加热至60℃。开始滴加6.0g(0.1mol)醋酸钠，继续在60-80℃下搅拌反应4h。然后冷却至室温，静置结晶，过滤得白色晶体物，滤液浓缩后再结晶，烘干得双乙酸钠13.3g，收率93.7%。双乙酸钠安全说明书(MSDS) 急救措施【食入】就医。如果个人是昏昏欲睡或无意识的，不给吃任何东西，地方个人的头的左侧下来。联系医生，医疗设施，或中毒控制中心的意见是否要催吐。如果可能的话，不要留下个人无人值守。【吸入】如果出现症状，将个别的距离接触到新鲜的空气。如果症状持续，应寻求医疗救护。如果出现呼吸困难，输氧。保持温暖和安静的，立即就医。【皮肤】脱去被污染的衣着。用肥皂和水清洗接触部位。如果症状持续，应寻求医疗救护。衣物再次使用前进行清洗。【眼睛】如果出现症状，立即将个别的距离接触到新鲜的空气。与水轻轻冲洗眼睛至少15分钟，而眼皮，立即就医。【处理】这种材料的容器清空时，可能会危害。由于倒空容器中保留有产品残余物（蒸气，液体和/或固体），在数据表中必须遵守所有危险的预防措施。危害辨识【吸入】这种材料是一种灰尘或可能产生的粉尘。【皮肤】可能引起轻微的皮肤刺激。症状包括皮肤发红和灼热的。【眼睛】眼睛造成永久性伤害。症状包括刺痛，流泪，发红，肿胀的眼睛。可损伤角膜导致失明。【食入】吞咽少量的这种物质在正常工作时是不会造成有害影响。吞咽大量可能是有害的。【危害】粉尘在空气中能形成爆炸性混合物。曝光控制/个人防护【个人防护】化学护目镜符合OSHA规定的建议，但是，OSHA法规也允许其他类型的安全眼镜。Whre防化学品手套。为了防止反复或长期与皮肤接触，戴防渗透的衣服和靴子。【呼吸器】如果曝光过度已经确定或记录，NIOSH / MSHA批准的灰尘/薄雾和烟雾呼吸器的情况下，建议在适当的环境控制。【曝光效果】的症状暴露于这种物质通过呼吸，吞咽，和/或通道通过皮肤的材料可能包括：胃或肠道不适（恶心，呕吐，腹泻）刺激（鼻，喉，气道）。【毒类】消防措施【消防】采用雾状水，二氧化碳，干粉化学灭火。佩戴自给式呼吸器，在正压适当的转齿轮和耐化学性个人防护装备的需求模式，设备的全脸式。意外泄漏处理措施【少量溢出/泄漏】小溢油-扫描处置或回收的材料。大泄漏-铲到容器的材料。彻底打扫散落区域，以清除任何残留物质。双乙酸钠储运特性【贮藏】保持密闭，在阴凉的地方在一个密闭的容器中。