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抗坏血酸棕榈酸酯(137-66-6)的中试大生产工艺;技术转让、技术求购 抗坏血酸棕榈酸酯(137-66-6)
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CAS:137-66-6

抗坏血酸棕榈酸酯 我有技术 | 我要技术

CAS:137-66-6英文名6-O-palmitoyl-L-ascorbic acid
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抗坏血酸棕榈酸酯
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分子式 C22H38O7 分子量 414.54
退税率 海关编码
是否需要商检 HS查询 是否危险品 CHEMBLINK   |   SIGMA
别名(英文) L-Ascorbic acid 6-palmitate; Ascorbylpalmitate,95%; Vitamin C Palmitate; L-Ascorbyl 6-Palmitate 别名(中文) Vc-棕榈酸酯; L-抗坏血酸棕榈酸盐; L-抗坏血酸棕榈酸酯
外观物理性质 储存条件
用途
备注信息

抗坏血酸棕榈酸酯物理化学性质

熔 点:115 - 118 C
折 射 率:22.5 ° (C=1, EtOH)
闪 光 点:178.1 °C
密 度:1.15 g/cm3
外 观:白色 至淡黄色粉末
 溶解性:极易溶于水和植物油。易溶于乙醇(1g/4.5m1)
 

抗坏血酸棕榈酸酯产品用途

用途一:抗氧化剂;护色剂;营养强化剂。
用途二:作抗氧化剂,可用于含油脂食品、方便面、食用油脂和氢化植物油,最大使用量为0.2g/kg;也可用于婴儿配方食品,最大使用量为0.01g/kg(以油脂中抗坏血酸计)。此外,也作为食品营养强化剂(用量参考维生素C)。
用途三:刺激胶原蛋白的合成,明显增加皮肤弹性,体内抗氧化剂及体外抗氧化剂
用途四:食品添加剂。主要作为营养强化剂和抗氧保鲜剂,广泛用于食品饮料等领域
用途五:抗坏血酸棕榈酸酯主要作为抗氧化剂,广泛用于食品、医药等领域
用途六:用作染料、农药和医药中间体等
 

抗坏血酸棕榈酸酯生产方法

生产方法一:将64g棕榈酸置于加热滴液漏斗中,使其处于熔融状态;将200mI。二氯亚砜装入烧瓶中,加热使其蒸气通过导管进入装有瓷环填料的反应柱,与从柱子上部滴加的棕榈酸反应,未反应的二氯亚砜通过反应柱上部的支管冷凝后回到烧瓶;棕榈酸滴加完毕后反应30min,常压蒸馏除去少量二氯亚砜,减压蒸馏收集150~152℃(2~3kPa)馏分无色透明液体58.6g,产率86%(按棕榈酸计)。
在烧瓶中加入26.5mL。二甲基甲酰胺,于0℃下通入HCl气体2g,然后加入9.69g结晶抗坏血酸和13.3mL。二氯甲烷,此时反应液澄清;在0℃下慢慢滴15.2mL,棕榈酰氯,滴加完毕后反应18h,再升温至20℃反应30min。将反应物加入到100mL。乙酸乙酯和200mL。水中搅拌洗涤2h,抽滤后用水(50mL×3)洗涤3次,50℃下真空干燥18h,得白色粉末17.5g,产率84.3%。
生产方法二:由棕榈酸与L-抗坏血酸酯化而得。
 

计算用数据

疏水参数计算参考值(XlogP):6.1
氢键供体数量:3
氢键受体数量:7
可旋转化学键数量:18
互变异构体数量:8
准确质量:414.261754
同位素质量:414.261754
拓扑分子极性表面积(TPSA):113
重原子数量:29
形式电荷:0
复杂度:515
同位素原子数量:0
确定原子立构中心数量:0
不确定原子立构中心数量:2
确定化学键立构中心数量:0
不确定化学键立构中心数量:0
共价键单元数量:1 
 

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