正己酸物理化学性质

1. 性状：无色或浅黄色油状液体，有不愉快的椰肉油气味，辛辣的味道。
2. 沸点（ºC,101.3kPa）：202~203
3. 熔点（ºC）：-3
4. 相对密度（g/mL,20/4ºC）：0.9212
5. 相对密度（g/mL,25/4ºC）：0.9230
6. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：4.0
7. 折射率（20ºC）：1.4168
8. 黏度（mPa·s,15ºC）：3.525
9. 黏度（mPa·s,30ºC）：2.511
10. 闪点（ºC）：102
11. 蒸发热（KJ/mol,94ºC）：64.69
12. 蒸发热（KJ/mol,190ºC）：54.85
13. 熔化热（KJ/mol）：15.07
14. 燃烧热（KJ/mol,25ºC,液体）：3490.11
15. 比热容（KJ/(kg·K),0~23ºC,定压）：2.14
16. 蒸气压（kPa,61.7ºC）：0.13
17. 离解常数（25ºC,水中）：1.32×10-5
18. 溶解性：不溶于水。能与乙醇、乙醚、丙酮、氯仿、苯等有机溶剂混溶。
19.常温折射率（n25）：1.4148
20.临界温度（ºC）：381.85
21.临界压力（MPa）：3.38
22.临界密度（g·cm-3）：0.281
23.临界体积（cm3·mol-1）：313
24.临界压缩因子：0.256
25.偏心因子：0.670
26.溶度参数(J·cm-3)0.5：23.447
27.van der Waals面积（cm2·mol-1）：1.058×1010
28.van der Waals体积（cm3·mol-1）：74.330
29.气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-3566.9
30.气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1) ：-509.2
31.液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-3494.29
32.液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1)：-581.75
33.液相标准热熔(J·mol-1·K-1)：268.3

正己酸产品用途

用途一：
己酸是我国规定允许使用的食用香料，主要用于干酪、奶油和水果香精中。用量按正常生产需要，一般在调味料中450mg/kg；糖果中28mg/kg；烘烤食品中22mg/kg；冷饮中4.3mg/kg。
用途二：
GB 2760 96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制干酪、奶油、朗姆酒和奶油硬糖等型香精。
用途三：
一种基本有机原料，可用于生产各种己酸酯类产品。医药中用于制备己雷琐辛。也可作香料、润滑油的增稠剂、橡胶加工助剂、清漆催干剂等。

正己酸生产方法

 1.仲辛醇氧化法　将仲辛醇滴入工业硝酸中，温度控制在50-55℃。用水洗涤，得粗已酸，先将粗已酸常压脱水，再减压蒸馏，继续脱去水分后，收取158℃（8.0kPa）馏分，即为已酸。原料消耗定额：仲辛醇（80%）1800kg/t、硝酸（97%）2500kg/t。
2.正己醇氧化法　正己醇经空气或氧气氧化生成正己酸。
3.己腈水解法　己腈水解生成己酸
4.正己醛氧化法　正己醛氧化生成正己酸。
5.从椰子油和月桂酸中分馏精制而得。
丁酸发酵液中的副产品，经精馏而得。
由仲辛醇氧化而得。
6.己酸天然存在于樟脑、草莓、椰子油、香叶和羊奶等中，可以从椰子油中，用精密分馏的方法得到。工业上可以用硝酸氧化仲辛醇的方法制得。在50～55℃下在工业硝酸中滴入仲辛醇，将其升温至100℃保温反应2h。然后降温至50℃，用水洗涤得粗己酸。用无水氯化钙脱水干燥后减压蒸馏，收集158℃(8.0kPa)馏分，即为己酸。
CH3(CH2)5CH(OH)CH3+HN03→CH3(CH2)4COOH
也可以淀粉或糖为原料，经发酵制得己酸。
7用硝酸氧化仲辛醇，经洗涤、干燥、蒸馏即可。己酸天然存在于椰子油、草莓、羊奶、香叶、樟脑等，可以从椰子油中得到。
精制方法：在6.67KPa的压力下，用理论塔板数为30的填充塔进行精馏。也可用分步结晶法精制。
8.对正丁基丙二酸二乙酯进行碱性水解，然后在酸性介质下脱羧即得己酸。所得己酸用乙醚萃取，蒸出乙醚，再加入苯共沸蒸出水和苯，最后蒸出己酸。
9. 烟草：OR，49；BU，56；OR，26；FC，9， 18；OR，18；BU，9， 18；FC，BU，OR，40；从椰子油挥发性脂肪酸的分馏得到。
10.制法：
于反应瓶中加入2-辛醇50g（2），70%的硝酸150g，搅拌下加热使反应开始，反应剧烈放热，并有一氧化氮生成。保持反应温度在90～100℃的情况下，再交替将另外的2-辛醇210g和70%的硝酸分批加入，加完后继续90～100℃反应2h，冷却后分出油层，水洗。用10%的氢氧化钠水溶液调至强碱性，分出亚硝酸酯。水层用硫酸调至酸性，无水硫酸钠干燥减压分馏，收集198～208℃的馏分，重新分馏，收集202～206℃的馏分得正己酸（1）115g左右，收率50%。
11..制法：
正丁基丙二酸二乙酯（4）：于装有搅拌器、回流冷凝器（装一只氯化钙干燥管）、滴液漏斗的反应瓶中，加入无水乙醇2500mL，分批加入金属钠115g（5mol），搅拌下于60℃左右反应，待钠全部反应完后，滴加入丙二酸二乙酯（2）825g（5mol），加完后搅拌反应30min，滴加正溴丁烷（3）685g（5mol），反应放热约3h加完，而后继续回流反应2h。改成蒸馏装置，减压蒸出乙醇。冷后加入2L碎，充分搅拌使生成的溴化钠溶解，分出水层，油层减压蒸馏，收集140～145℃/5.33kPa的馏分，得正丁基丙二酸二乙酯（4）d4250.983，nD251.4250。易溶于乙醇、乙醚、溶于丙酮、乙酸乙酯，不溶于水。己酸（1）：于装有搅拌器、回流冷凝器、滴液漏斗的反应瓶中，加入氢氧化钾200g，水200mL。搅拌下慢慢加入正丁基丙二酸二乙酯（4）200g（0.925mol），反应剧烈进行并回流。当全部的酯加完后，回流反应3h。冷却后分出上层有机层，水层用乙醚提取。合并有机层，无水硫酸钠干燥，蒸出乙醚后，继续蒸馏，收集200～206℃的馏分，得己酸（1）80g，收率75%。

化学品安全说明书(MSDS)

【健康危害】
摄入、吸入或经皮肤吸收对身体有害。本品对眼睛、皮肤、粘膜和上呼吸道有强烈的刺激作用。吸入后可引起喉、支气管的炎症、水肿、痉挛，化学性肺炎或肺水肿。接触后可引起烧灼感、咳嗽、喘息、喉炎、气短、头痛、恶心和呕吐。
【皮肤接触】
立即脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗。就医。
【眼睛接触】
提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。
【吸入】
迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。
【食入】
饮足量温水，催吐。就医。
【危险特性】
遇明火、高热可燃。与氧化剂可发生反应。
【灭火方法】
消防人员须佩戴防毒面具、穿全身消防服，在上风向灭火。尽可能将容器从火场移至空旷处。喷水保持火场容器冷却，直至灭火结束。处在火场中的容器若已变色或从安全泄压装置中产生声音，必须马上撤离。灭火剂：雾状水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。
【应急处理】
迅速撤离泄漏污染区人员至安全区，并进行隔离，严格限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器，穿防酸碱工作服。尽可能切断泄漏源。防止流入下水道、排洪沟等限制性空间。小量泄漏：用砂土、蛭石或其它惰性材料吸收。也可以用不燃性分散剂制成的乳液刷洗，洗液稀释后放入废水系统。大量泄漏：构筑围堤或挖坑收容。用泵转移至槽车或专用收集器内，回收或运至废物处理场所处置。

储运特性

密闭操作，全面通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防毒面具（半面罩），戴化学安全防护眼镜，穿橡胶耐酸碱服，戴橡胶耐酸碱手套。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。防止蒸气泄漏到工作场所空气中。避免与氧化剂、还原剂、碱类接触。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。
储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂、还原剂、碱类分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

正己酸计算用化学数据

1、疏水参数计算参考值（XlogP）：1.9
2、氢键供体数量：1
3、氢键受体数量：2
4、可旋转化学键数量：4
5、拓扑分子极性表面积（TPSA）：37.3
6、重原子数量：8
7、表面电荷：0
8、复杂度：68.9
9、同位素原子数量：0
10、确定原子立构中心数量：0
11、不确定原子立构中心数量：0
12、确定化学键立构中心数量：0
13、不确定化学键立构中心数量：0
14、共价键单元数量：1